たまに美味しいものを！

先日、なんと近くのダイニングキッチンで「猪鍋」をやっていることが分かり、スタッフと一緒に夕飯という形で行ってきました。
このお店は昼は定食屋さんでいつもお世話になっていたりします。
700円でコーヒーまで付いているのですが、定食はいつもボリュームがありますし、なによりも作り置きをしていないという素晴らしいお店なのです。
そのかわりお客さんが一度に大勢くると、当然対応が遅れがち、、
でもそんなことはお客さんも先刻承知なので、全然問題になりません！
僕はいつも少し早めに昼食行くようにしているので、この混雑とは無縁だったりしますが＾＾；。
さて猪鍋、意外に人生初かもしれません。

肉は想像通り、少し固め、これでもかなり柔らかい方とか、、。。
二人分だったので、大きな鍋でやってきましたが、なかなかバランスの取れた美味しい鍋でございました。
途中、おかみさんの説明あり！何気にこだわっておりまする！！！
さて、実は更にこのお店　「ジンギスカン」もあったりします。
また、いつか食べてやろうと、虎視眈々と狙っております♪
21時に閉まるから、なかなかタイミングが、、、＾＾；。。。